สำหรับใครที่กำลังวางแผนทำห้องครัวที่บ้านอยู่แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไงดี บทความนี้จะนำพาท่านทำความรู้จักกับแปลนครัวแบบต่างๆเพื่อจะได้เลือกแบบที่เหมาะสม ลงตัวกับพื้นที่และตอบโจทย์การใช้งานกันค่ะ สิ่งแรกที่ต้องทำความเข้าใจ คือ กฎสามเหลี่ยมสำหรับห้องครัว เป็นกฎที่กำหนดด้วย 3 ฟังก์ชันหลักที่จะทำช่วยให้ครัวใช้งานได้ตอบโจทย์กับทุกคนไม่ว่ารูปแบบของแปลนครัวนั้นจะเป็นแบบไหน? ซึ่งหลักการของมันก็คือ “ตู้เย็น เตา และอ่างล้างจาน ควรอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ไกลกันมากนัก”คำว่าไม่ไกลในที่นี้มีเกณฑ์ คือ เพียงแค่หมุนตัว หรือเดินเพียงไม่กี่ก้าวก็สามารถหยิบของใช้มาล้าง และปรุงอาหารได้อย่างคล่องตัว . ส่วนรูปแบบแปลนนั้น นอกจากความชอบส่วนตัวแล้ว เรื่องของปัจจัยจำกัดในส่วนบริเวณ และพื้นที่ ก็เป็นสิ่งที่เราต้องคำนึงถึงการตัดสินใจเลือกแปลนครัวด้วยจะเป็นยังไงไปหาคำตอบด้วยกันเลยค่ะ . 1. แบบห้องครัวที่ 1 รูปตัวไอ (I)ลักษณะครัวชิดผนังด้านเดียว (One-Wall Kitchen) นับเป็นแบบห้องครัวทั่วไป เป็นการวางตำแหน่งเคาน์เตอร์ ตู้เก็บของ และเครื่องใช้ทั้งหมดไว้ที่ผนังด้านใดด้านหนึ่งของห้องครัว เหมาะสำหรับ > ที่พักอาศัยที่มีพื้นที่แคบๆ เช่น บ้านหลังเล็ก คอนโด สตูดิโอ ข้อดี > แปลนแบบนี้กินพื้นที่เพียงน้อยนิด ในขณะเดียวกันก็ยังเหลือที่ว่างพร้อมทั้งทำให้บรรยากาศในภาพรวมดูปลอดโปร่ง . 2. แบบห้องครัวที่ 2 แถวตรง (Galley Kitchen)เป็นแปลนที่มีทางเดินคั่นกลางระหว่างผนังทั้ง 2 […]
