ห้องครัวแบบไทยโบราณนั้น มักจะสร้างแยกไว้นอกตัวบ้านเนื่องจากขั้นตอนการทำอาหารไทยส่วนใหญ่นั้น จะเน้นการผัดการทอดที่หนักหน่วงเป็นพิเศษ ส่งผลให้ต้องมีควัน และกลิ่นคละคลุ้งไปทั่วจุดที่ทำอาหาร การแยกครัวไว้นอกบ้านแบบคนไทยสมัยก่อนจึงช่วยป้องกันปัญหากลิ่นอาหารติดอยู่ในบ้านนั่นเอง และเพราะห้องครัวไทยเป็นบริเวณห้องที่ไม่ต่างจากสมรภูมิรบเท่าไร เพราะแต่ละขั้นตอนของเมนูจัดหนักมาก ไหนจะทุบ ตำ โขลก ผัดทอด! เดี๋ยวนี้ครัวไทยไม่ได้ดูเชยเหมือนเมื่อก่อนนะคะ เพราะยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ก็เริ่มมีไอเดียการออกแบบผสมผสานสไตล์การตกแต่งเข้ามาทำให้มีเสน่ห์มากขึ้นทีเดียวเลยนะคะ เช่นถ้าใครชอบแบบดิบๆ เท่ๆ ก็สามารถตกแต่งเป็นครัวไทยสไตล์ลอฟท์ที่ใช้ปูนเปลือย และสีดำเป็นองค์ประกอบหลักเข้าไปได้ ซึ่งเรามักจะเห็นครัวไทยสไตล์นี้บ่อยๆตามคาเฟ่ และบางบ้านที่พอจะมีพื้นที่ก็อาจจะออกแบบครัวไทยสไตล์นี้พร้อมกับดีไซน์ทำเป็นโซนนั่งทานอาหารควบไปเลย ทีนี้ไม่ว่าจะปาร์ตี้หรือนั่งชิลล์ก็สบายมากๆ อีกทั้งยังทำให้การดูแลรักษาความสะอาดก็ง่ายด้วยนะคะ ครัวไทยโมเดิร์น เป็นที่นิยมมีการออกแบบห้องครัวที่ประยุกต์ผสมผสานระหว่างความเป็นไทยแบบพื้นบ้านเข้ากับความทันสมัยได้อย่างลงตัวให้เราเห็นมากมาย ด้วยการออกแบบให้รูปทรง สี และการตกแต่งยังมีกลิ่นอายของความเป็นไทย ส่วนใหญ่นิยมใช้อุปกรณ์ประเภทไม้ ไม้ไผ่ กะลา หรือใบตองเข้ามาเป็นตัวและความรู้สึก แต่ในส่วนของเครื่องครัว เคาน์เตอร์ ก็จะนิยมเลือกใช้วัสดุที่มีความทันสมัย เพื่อตอบโจทย์การใช้งานอีกคล่องตัว แต่โดยรวมแล้วภาพรวมตกแต่งจะเน้นความเรียบง่ายเป็นหลัก มาถึงตรงนี้ คุณผู้อ่านคงพอเข้าใจได้มากขึ้นว่ายุคสมัยมีการเปลี่ยนไป ครัวไทยไม่ได้เชยอย่างที่คิด และหากใครคิดจะมีครัวไทยก็อาจจะลองตั้งต้นคิดดูว่าชอบแบบไหน และลองผสมผสานดีไซน์ลงไปดู สำคัญคือนอกจากความสวยงามลงตัวแล้ว อย่าลืมที่จะวางแผนออกแบบห้องครัวให้แข็งแรง และตอบโจทย์การใช้งานได้อย่างเต็มที่นะคะ และในบทความนี้หากใครอยากหาอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยเพื่อใช้ร่วมกับครัวไทยช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวกมากขึ้น ฟิวเจอร์เทคฯ คัดมาให้แล้วค่ะ . อ่างล้างจานสแตนเลส ไม่น่าเชื่อว่าอารมณ์ของครัวไทยจะทำให้ดูมีความทันสมัยได้ง่ายๆ ด้วยการใช้อ่างล้างจานสแตนเลสที่มีดีไซน์ มีลูกเล่น ที่ต่างไปจากอ่างล้างจานปกติธรรมดาทั่วไป ลองดูตัวอย่างอ่างล้างจานสแตนเลสเหล่านี้ดูสิคะ […]
